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食物級光滑油能吃嗎？
食物安全無小事。中國有句老話：“民以食為天”，吃得定心才是人民群眾真正的定心。隨著群眾食物安全危機意識的增強以及相關(guān)食物安全質(zhì)量法律法規(guī)的不斷完善，食物職業(yè)對光滑油的安全性也越來越重視。
食物級光滑油是指在食物加工職業(yè)中設(shè)備運用的光滑油，即在生產(chǎn)過程中與食物發(fā)生觸摸也不會對健康構(gòu)成危害，或?qū)κ澄锏臍馕痘蛭兜佬纬扇魏斡绊懙墓饣汀?
在國內(nèi)外食物加工職業(yè)用油標(biāo)準(zhǔn)中，認可度高的是美國衛(wèi)生基金會NSF標(biāo)準(zhǔn)，NSF將食物級光滑油分為H1、H2、H3三個等級，其中級別高的是可以與食物偶然觸摸的NSFH1級，不僅要滿意食物職業(yè)加工機械的光滑，并且不能對食物形成污染；H2級別食物級光滑油應(yīng)用在不與食物觸摸的機械設(shè)備中，不允許食用；H3級別食物級光滑油為可溶性光滑油，用于掛鉤、推車及相似設(shè)備的清潔和防銹。
食物級光滑油都應(yīng)用在哪些職業(yè)？
食物級光滑油應(yīng)用范圍很廣，飲料、奶產(chǎn)品、調(diào)味品、食用油脂、烘焙食物、方便食物、冷凍食物、糧食加工廠、制藥廠、化妝品、煙草加工等多個生產(chǎn)線都會用到食物級光滑油。
食物級光滑油不直觸摸摸食物，但因為食物加工職業(yè)生產(chǎn)工藝繁雜，設(shè)備較多，存在如罐裝、切割、傳送、攪拌、烘培等設(shè)備，設(shè)備處于高溫、真空、潮濕等環(huán)境，光滑油偶然會呈現(xiàn)泄漏、蒸發(fā)的危險，觸摸食物或者食物包裝。根據(jù)對于食物安全的考慮，光滑材料必須確保一定等級的生物安全性，確保在觸摸食物或包裝材料后沒有健康危險。因而食物級光滑油對確保食物安全具有不可代替的重要作用。
昆侖光滑食物級光滑油有什么優(yōu)勢？
昆侖光滑作為中國光滑范疇的“國隊”，擁有國工信部僅有授予的工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量控制和技術(shù)評價的光滑油實驗室，代表國光滑職業(yè)自主研發(fā)的高水平，有義務(wù)肩負起食物職業(yè)用油安全的重擔(dān)。